Los aztecas conocían desde hace milenios los beneficios de las semillas de Chía. Actualmente se les reconoce lo nutritivamente provechosas que son debido a su alta proporción de ácidos grasos insaturados Omega-3 y Omega-6; estos ácidos grasos son ampliamente conocidos por regular los niveles de colesterol y proteger la salud del corazón.
Además su alto contenido en fibra contribuye favorablemente a una buena digestión y como al entrar en el sistema digestivo se expande su tamaño, prolonga la sensación de saciedad. Por esto las semillas Chía son ideales en un régimen para controlar el peso. Las proteínas, vitaminas y minerales que contiene hace de las semillas de Chía de Raw Food una fuente de nutrientes muy valiosa.
Adicionalmente se conocen otros beneficios de su consumo, como por ejemplo: protege contra el cáncer, especialmente los del colon, próstata y mamas; es antiinflamatoria y alivia el dolor de enfermedades como la artritis reumatoide, también promueve la formación de membranas celulares, en la producción de hormonas, el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, optimiza el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas, y un sinfín de beneficios más.
Las semillas de Chía de Raw Food son libres de colesterol y gluten. Tienen un efecto regulador sobre el nivel de la glucemia. Es ideal para diabéticos, veganos, hipertensos y todo el que desee incorporarlo en su dieta.
Para mayor provecho de sus propiedades, se recomienda incorporarlo en alimentos que no requieran cocción a temperaturas mayores a 42o.
Presentación: Lata en semillas de 200gr.
