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Proteína C Reactiva, nutrición e Inflamación – Guía completa

Proteina C reactiva e inflamacion
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En la actualidad existe una gran tendencia que sugiere que la inflamación es un nuevo factor de riesgo para la enfermedades cardiovascular, Cancer, enfermedades degenerativas y/o mortalidad por todas las causa. Disponemos de gran cantidad de nutrientes a los que se atribuyen un poder antiinflamatorio, veremos a ver que hay de cierto.

¿Qué es la proteína C reactiva (CRP)?

La proteína C reactiva (CRP en adelante) es una sustancia producida por el hígado en respuesta a la inflamación.

Un alto nivel de Proteina C Reactiva en sangre es un marcador de inflamación. Puede ser causada por una amplia variedad de condiciones, desde la infección hasta el cáncer. Los altos niveles de CRP también pueden indicar que hay inflamación en las arterias del corazón, lo que puede significar un mayor riesgo de ataque al corazón.

Sin embargo, es importante recordar que la prueba de CRP es una prueba extremadamente inespecífica, y los niveles de CRP pueden elevarse en cualquier condición inflamatoria.

¿Qué pasa si tengo alta la Proteina C Reactiva?

Los médicos no están de acuerdo en las implicaciones de los altos niveles de CRP. Algunos creen que existe una correlación entre los altos niveles de CRP y una mayor probabilidad de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

El Physicians ‘Health Study encontró que entre los hombres adultos sanos, aquellos con un alto nivel de proteína C reactiva tenian tres veces más probabilidades de tener un ataque al corazón que aquellos con niveles bajos de CRP. Esto fue entre los hombres que no tenían antecedentes de enfermedad cardíaca.

Según la Clínica de Cleveland, el Harvard Women’s Health Study mostró que los altos niveles de CRP eran más predictivos de afecciones coronarias y accidentes cerebrovasculares en las mujeres que los niveles altos de colesterol. Sin embargo el colesterol alto sigue siendo el factor de riesgo más comúnmente utilizado.

También El Jackson Heart Study encontró que altos niveles de proteina c reactiva puede desempeñar un papel en el desarrollo de la diabetes tipo 2 en los afroamericanos.

La opinión de expertos de la American Heart Association establece que al considerar todos los factores de riesgo, las personas con niveles de CRP mayores o iguales a 2 miligramos por litro (mg / L) probablemente necesitan tratamiento para las enfermedades del corazón.

Una prueba de Proteina C Reactiva puede ser útil para evaluar el riesgo de enfermedad cardíaca, especialmente en combinación con niveles altos de colesterol. Los beneficios de esta prueba superan las posibles complicaciones, especialmente para aquellos con riesgo de enfermedad cardiaca o accidente cerebrovascular y aquellos que se recuperan de los procedimientos cardíacos recientes.

Según la clínica de Cleveland , valores de CRP por debajo de 1 mg / L indica que usted está bajo riesgo de enfermedad cardiovascular. Una lectura entre 1 y 2,9 mg / L significa que usted está en riesgo intermedio. Una lectura mayor de 3 mg / L significa que usted está en alto riesgo de enfermedad cardiovascular. Una lectura por encima de 10 mg / l puede indicar una necesidad de más pruebas para determinar la causa de una inflamación tan significativa en su cuerpo.

Riesgo de enfermdad Proteina C reactiva

¿ QUE HACER SI TENGO LA PROTEINA C REACTIVA (CRP) ALTA?

Bajar su CRP es solo uno de los caminos,  no es una forma garantizada de reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular o autoinmune. Es importante saber que la proteína C Reactiva es solo un biomarcador y este es un factor a tener en cuenta al analizar la salud de una persona, pero no un indicador independiente de un diagnóstico en particular.

Actualmente existe mucha investigación disponible para saber con cierta validez científica cuales son los métodos más viables para disminuir la Proteína C Reactiva ( CRP )

A continuación veremos gran cantidad de los meta análisis disponibles hasta la fecha, divididos en los resultados a favor, sin cambios o en contra.

Proteina C reactiva Suplementos

Estudios a favor ( Disminuir la proteína C Reactiva)

Magnesio

Los resultados del presente meta análisis indicaron que la suplementación con magnesio reduce los niveles de CRP entre los individuos con inflamación. Estudio

Quercetina

Los hallazgos de este estudio mostraron un efecto significativo de la suplementación con quercetina sobre la proteína C reactiva, especialmente a dosis superiores a 500 mg / día y en pacientes con CRP <3 mg/l. Estudio

Jengibre

Este meta análisis sugiere que la suplementación con jengibre reduce significativamente la proteína C reactiva y mejora los índices de glucemia y el perfil lipídico. Los ensayos controlados aleatorios con mayor tamaño de muestra y con un período de seguimiento a más largo plazo deben ser considerados para investigaciones futuras. Estudio

Probioticos

Este meta análisis sugiere que la administración probiótica puede reducir significativamente la proteína C reactiva ( CRP) en suero. Estudio

Vitamina E

Los resultados de este meta análisis sugieren que la suplementación con vitamina E en forma de α-tocoferol o γ-tocoferol reduciría los niveles séricos de CRP. Estudio

Coenzima Q10

Este meta análisis sugiere efectos de disminución significativos en CRP, IL-6 y TNF-α. Sin embargo, los resultados deben ser interpretados con precaución debido a la evidencia de heterogeneidad y el número limitado de estudios. Estudio

LEGUMBRES ( EXCEPTO SOJA )

Esta revisión de los ECAs mostró que el consumo de leguminosas excepto soja puede contribuir a la reducción de las concentraciones de CRP y hs-CRP. Sin embargo, otros ensayos clínicos controlados son necesarios para investigar el efecto de la ingesta de leguminosas no soja en otros marcadores inflamatorios. Estudio

Whey protein

Los resultados de este metanálisis de nueve ensayos clínicos mostraron una ligera, pero no significativa, reducción el nivel de CRP con la suplementación de proteína de suero y sus derivados. Estudio

Curcuminoides

Los curcuminoides obtenidos de la cúrcuma tienen un gran poder antiinflamatorio y anticancerígeno. La suplementación con curcuminoides puede reducir los niveles circulantes de CRP. Este efecto parece depender de la biodisponibilidad de los preparados de curcuminoides y también de la duración de la suplementación. Cabe recordar que para una mejor biodisponibilidad se recomienda mezclar cúrcuma con pimienta negra y aceite de oliva. Estudio

L Carnitina

Los hallazgos generales del presente metaanálisis apoyan el beneficio clínicamente relevante de la suplementación con L-carnitina en la reducción de los niveles circulantes de CRP. Estudio

Sin cambios en los valores de Proteina C Reactiva

Te verde

Este metanálisis de datos de 11 brazos ECA no indicó un efecto significativo de la suplementación con catequinas de té verde en las concentraciones plasmáticas de CRP. Además, son necesarios ensayos bien diseñados para validar estos resultados. Estudio

Resveratrol

Este metanálisis de los ECA disponibles no sugiere ningún beneficio de la suplementación con resveratrol en los factores de riesgo CV. Ensayos más amplios y bien diseñados son necesarios para confirmar estos resultados. Estudio

Zumo de granada

Este meta análisis  de 5 ensayos prospectivos no indicó un efecto significativo de tomar zumo de granada en los niveles de CRP en plasma, y ​​este efecto fue independiente de la duración de la suplementación. Estudio

Frutos secos

Este meta análisis sugiere que el consumo de frutos secos disminuye significativamente la leptina, mientras que no tienen un efecto significativo sobre la CRP, IL6, adiponectina, IL10 y TNF-α. Estudio

Vitamina D (cholecalciferol)

Los ECA de alta calidad disponibles no apoyaron un efecto beneficioso del colecalciferol sobre la IL-6 y la PCR sistémica. Estudio

AJO

El presente metanálisis no sugirió un efecto significativo de la suplementación de ajo sobre la reducción de los niveles de Lp (a).  Estudio

Aceite de lino

Este meta-análisis no encontró pruebas suficientes de que la linaza y sus derivados tienen un efecto beneficioso sobre la reducción de la circulación CRP. Sin embargo, pueden reducir significativamente la CRP en las poblaciones obesas. Estudio

Fitoesteroles

son esteroles naturales de origen vegetal, presentes en pequeñas cantidades en algunos alimentos como el aceite de girasol y la soja.

En este metanálisis, la ingesta regular de alimentos enriquecidos con PS no cambió significativamente la CRP, mientras que las concentraciones de LDL-C se redujeron significativamente. Estudio

Extracto de semilla de uva

En este meta análisis el extracto de semilla de uva parece no tener ningún efecto sobre la Proteina C Reativa CRP. Estudio

En contra ( Aumenta la CRP )

CLA

Este metanálisis sugiere que la suplementación de CLA se asocia con un aumento en las concentraciones plasmáticas de proteína C reactiva y una reducción en las concentraciones séricas de adiponectina, lo que indica que los suplementos de CLA tienen un efecto proinflamatorio. Es posible que se requieran ensayos de control aleatorizados con un tamaño de muestra mayor y un período de seguimiento más largo para que las futuras investigaciones proporcionen una respuesta inequívoca. Estudio

CONCLUSIONES FINALES

La evidencia muestra que disponemos de gran variedad de nutrientes efectivos para reducir la inflamación pero hay que destacar que simplificar cosas complejas y creer que la salud global de una persona depende de un solo marcador como la proteína C reactiva, el colesterol, el HDL, etc es hacer reduccionismo y acabamos confundiendo causas y consecuencias.

Promovemos incluso las enfermedades por desajuste, ya que tratamos sus síntomas con tanta eficacia que sin quererlo perpetuamos sus causas

Por ejemplo: Malos hábitos de vida (sedentarismo, mala alimentación, estrés crónico, etc) puede ocasionar inflamación crónica y esto derivar en enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, etc. ¿Es la inflamación la causa de las enfermedades? seguramente no, la causa primaria son los malos hábitos de vida y tratar sus consecuencias, como en este caso la inflamación, es como si tienes un edificio con goteras y te dedicas a poner cubos de agua.

Y esto, precisamente es lo que le pasa a la medicina actual, y que brillantemente definió Daniel E. Lieberman en su libro ‘La historia del cuerpo humano‘ ‘Promovemos incluso las enfermedades por desajuste, ya que tratamos sus síntomas con tanta eficacia que sin quererlo perpetuamos sus causas’.


Referencias:

  • – C-Reactive Protein Adds to the Predictive Value of Total and HDL Cholesterol in Determining Risk of First Myocardial Infarction
  • – Blood Tests to Determine Risk of Coronary Artery Disease: C-Reactive Protein
  • –  High-Sensitivity C-Reactive Protein Is Associated With Incident Type 2 Diabetes Among African Americans: The Jackson Heart Study
  • – 2013 ACC/AHA Guideline on the Assessment of Cardiovascular Risk
  • – Blood Tests to Determine Risk of Coronary Artery Disease
  • – Effect of magnesium supplementation on plasma C-reactive protein concentrations: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Effects of supplementation with quercetin on plasma C-reactive protein concentrations: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – The effect of ginger supplementation on serum C-reactive protein, lipid profile and glycaemia: a systematic review and meta-analysis.
  • – Impact of Probiotic Administration on Serum C-Reactive Protein Concentrations: Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Control Trials.
  • – Effect of vitamin E supplementation on serum C-reactive protein level: a meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Effects of coenzyme Q10 supplementation on inflammatory markers: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Effects of non-soy legume consumption on C-reactive protein: a systematic review and meta-analysis.
  • – Effect of whey supplementation on circulating C-reactive protein: a meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Are curcuminoids effective C-reactive protein-lowering agents in clinical practice? Evidence from a meta-analysis.
  • – Effect of L-carnitine Supplementation on Circulating C-reactive Protein Levels: A Systematic Review and Meta-Analysis.
  • – Effects of supplementation with green tea catechins on plasma C-reactive protein concentrations: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Lack of efficacy of resveratrol on C-reactive protein and selected cardiovascular risk factors–Results from a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Effects of supplementation with pomegranate juice on plasma C-reactive protein concentrations: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Impact of different types of tree nut, peanut, and soy nut consumption on serum C-reactive protein (CRP): A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials.
  • – The impact of cholecalciferol supplementation on the systemic inflammatory profile: a systematic review and meta-analysis of high-quality randomized controlled trials.
  • – The impact of cholecalciferol supplementation on the systemic inflammatory profile: a systematic review and meta-analysis of high-quality randomized controlled trials.
  • – Effect of garlic on plasma lipoprotein(a) concentrations: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials.
  • – Effect of Flaxseed Intervention on Inflammatory Marker C-Reactive Protein: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.
  • – Effects of phytosterols on markers of inflammation: A systematic review and meta-analysis.
  • – The effect of grape seed extract on cardiovascular risk markers: a meta-analysis of randomized controlled trials.
  • – Effects of conjugated linoleic acid supplementation on serum C-reactive protein: A Systematic Review and meta-analysis of Randomized Controlled Trials.
Alberto Carrión
Aficionado al deporte y al área de ciencias de la salud, desde el 2008 dedicado al mundo de la Nutrición.
- Especialista universitario en nutrición deportiva a través de la universidad de Almería.
- Técnico especialista en Nutrición deportiva, suplementación y ayudas ergogénicas en la Fivestar fitness.
- Ayudas ergogénicas en la federación española de medicina en el deporte.
- MOOC en técnicas de recuperación en deportes de Elite a través de la UCAM.
- Especialidad en obesidad a través del Instituto de ciencias de Nutrición y salud (ICNS).
- Nutrición Clinica Avanzada a través del Instituto de ciencias de Nutrición y salud (ICNS)